모태솔로몬

이쁜 토야 담비에게 먹일 주식건초와 간식이 도착했습니다.주식건초는 바로 티모시인데요. 그동안 그린피드에서 쭈~~욱 주문하다가 한동안 티모시가 없어서 주문하지 못했는데 이번에 새롭게 준비되어서 바로 구매했어요.티모시는 성토들에게 아주 중요한 식량이랍니다.그래서 선택도 잘 해야하는데요.다른곳에서 주문한 티모시를 먹이고 나서는 담비 똥 색깔이 상당히 검고 초콜릿 색상에 가까웠지만 그린피드 티모시 먹이고 나서는 아주아주 황금색을 띠고 있답니다. 주문한 주식건초와 간식이외에 서비스 건초까지 넣어주시는 푸짐함이 맘에 들어요^^ 요건 간식으로 주문한 칡줄기 입니다. 토야들에게 칡줄기는 이갈이에 좋을뿐더러 건강에도 좋으니 항상 주문하고 있어요. 요건 콩잎인데 서비스로 주셨네요. 담비가 아주아주 잘 먹는답니다. ㅋㅋ 이..

윤기 좔좔~~ 흐르는 고구마 맛탕을 만들었답니다. 예전에 고구마 5kg 사놓고 열심히 먹다 질려서 까먹고 있었거든요. 얼마 남지 않은 고구마를 해치우기 위해 달콤하고 고소한 고구마 맛탕을 처음으로 시도해 봤어요.^^ 레시피 고구마 중간 6~7개, 튀김용 포도씨유 시럽 : 유기농설탕 9큰술, 물 9큰술, 물엿 2큰술, 검정깨 적당히 고구마는 적당한 크기로 썰어 주세요.. 한입크기도 괜찮고 좀 크게 썰어도 괜찬구요. 전 그냥 한입크기로 썰었습니다. 먹기 쉽게요^^ 고구마는 키친타올로 물기을 제거해 주시고 튀김용기름에 노릇하게 튀겨줍니다. 전 튀김온도를 150~160도 사이로 튀겨주었답니다. 잘 튀겨졌기는 했는데 몇개 정도가 약간 타버렸네요..^^ 시럽양념을 다 섞은뒤 중불로 끓여주고 끓기 시작하면 약불로 줄..

요즘 건강에 대한 관심이 높아지면서 간식도 직접 집에서 만들어 먹는 가정이 늘어나고 있는 것 같아요. 그래서 저희 식구 건강간식을 만들기 위해 '감자칩 메이커'를 옥션에서 구매했답니다. 1만원도 안되는 가격에 감자칩을 만들어 먹을 수 있다는 것이 만드는 재미도 있고 맛도 시중에서 나오는 감자칩 만큼은 아니지만 나름 맛있었답니다. 감자칩 외에도 여러가지 과일이나 채소도 칩으로 만들어 먹을 수 있습니다. 처음에 감자칩을 만들어 먹고 다음날에 고구마를 얇게 잘라서 사진처럼 올려놓고 오븐에 돌렸습니다. 감자보다 고구마가 수분이 좀 더 많아서 그런지 두 번 정도 오븐을 돌렸습니다. 한 번에 너무 오래돌려버리면 '감자칩 메이커'가 녹아버리니 두 번 이나 세 번 나누어 오븐을 돌려주시면 됩니다. 바싹한 고구마칩 먹어..

올해 소래포구로 놀러간 적이 있었뜨랬죠.. 소래포구 말로만 듣다가 직접 가보니 생각보다 작은 포구더라구요. 전 엄청 큰줄 알았는데.. 말이죠.. 가족들이랑 구경하고 어것저것 구매하고.. 가격도 엄청나가 저렴하더라구요. 생새우랑, 노가리, 번데리를 사고 맛있는 조개구이와 바지락칼국수 먹고 왔습니다. 그때 산 번데기가 양이 얼마나 만턴지 다 못먹을것 같아 언니네랑 반반씩 나눴어요. 냉동실에 넣어 놨다가 인제서야 꺼내서 요리로 해먹네요.. 오늘은 번데기 조리법 소개해 드릴깨요. How to make 레시피 번데기, 다시마, 청량고추 2개, 마른청량고추2개, 소금반큰술, 집간장 한큰술, 다진마늘 한큰술, 월게수잎 1개(없으면 생략) 밥수저로 계량했어요. 냄비에 번데기와 물을 담고 끓여주세요. 번데기는 3번 삶아..